結果としては糖質制限ダイエット体験記

もともとはダイエット目的ではなかったのですが、血糖値に異常があったのでお医者さんから糖質制限をすすめられました。基本的に炭水化物は禁止なので、砂糖、甘いもの、果物、小麦粉を使ったもの(パンやパスタ)、糖質の高い野菜(ジャガイモやニンジン)は禁止、ご飯は玄米に切り替えました。

食事の時も血糖値を急激にあげないように、汁物、野菜、タンパク質(肉や魚)、炭水化物の順に食べました。甘いものを食べられないのは意外と平気でしたが、外食するときに食べられるものがなかなかなくて苦労しました。

結果としては当時ものすごく太っていたので、20キロ近くのダイエットに成功しました。その後は、多少リバウンドしましたが、一定の体重はキープしています。

周りの人には「そんなに食べられないものが多くて何を食べているの?」と言われますが、意外となんとかなるものです。甘いものを食べたいときはコンビニスイーツを食べるのではなく、おいしいお店のスイーツを食べるとココロの満足度が違います。